Stramangiando 2008 a Castagneto Po

DOVE: sui sentieri castagnesi di Castagneto PO
QUANDO: il 21 settembre 2008


Stramangiando 2008, passeggiata enogastronomica sui sentieri castagnetesi, dedicata alla conoscenza del territorio, della storia e delle tradizioni locali.
La manifestazione si svolgerà nell’intera giornata di Domenica 21 Settembre 2008, lungo un percorso di circa 8 Km diviso in varie tappe.
Ad ogni tappa viene servita una portata della Stramangiando: aperitivi, antipasti, primi, secondi, formaggi locali, dolce tipico, frutta e caffè.
Per partecipare all' evento occorre un iscrizione!!!

Ed ecco un anteprima del menu di Stramangiando.

MENU 2008

Aperitivi:
- Focaccia artigianale al Rosmarino
- Salumi scelti Monferrini
- Soma d'Aij
Vino: Erbaluce di Caluso Brut

Antipasti:
- Carpione
- Antipasto Rosso Piemontese
Vino: Erbaluce di Caluso Bianco

Primi:
- Agnolotti Artigianali Piemontesi di Coniglio al sugo d'arrosto Condotta di Chivasso
- Antica Zuppa di Castagneto Po
Vino: Freisa di Castelnuovo Don Bosco

Secondo e contorno:
- Polenta e Sautissa
- Polenta Concia
- Insalata di pomodori e peperoni di Carmagnola
Vino: Freisa di Castelnuovo Don Bosco

Formaggi:
- Tomino padellino/Tomino di capra
- Toma mezzana
- Toma del Lait Brusc
Vino: Freisa di Castelnuovo Don Bosco

Dolce:
- Torta Nera di Castagneto
Vino: Malvasia di Castelnuovo Don Bosco
Caffè