Sagra del Minestrone ad Acquabuona Tiglieto

DOVE: a frazione Acquabuona di Tiglieto
QUANDO: all' incirca il secondo week end di settembre

La Sagra del minestrone si tiene ogni anno ad Acquabuona, una piccola frazione del comune di Tiglieto, in provincia di Genova.
Il minestrone è il piatto tipico della gastronomia ligure che regna sovrano in questa festa ed è un occasione unica per assaggiarlo.
Questo piatto appartiene alla cucina povera tipica della Liguria e i suoi ingredienti sono prodotti della natura di facile reperibilità come le verdure e i legumi: patate, fagioli, zucchine, verza, spinaci, melanzana e pasta "scucuzzù" (o brichetti o taglierini), nonché l'indispensabile pesto.
Le serate saranno accompagnate da musiche e danze.

Per altre informazioni http://www.tiglieto.it/