DOVE: a Thiene in VenetoQUANDO: il 20-21 settembre
Dal 1948, ogni due anni, Thiene si trasforma nella capitale del formaggio del Triveneto ospitando Formaggi e dintorni, quest’anno anche sede del concorso Caseus veneti , sfida fra le eccellenze casearie del territorio.Thiene accogliere i migliori produttori di formaggio del triveneto nonché molteplici altre iniziative.
Il ricco calendario ha tutte le premesse, per rendere imperdibile anche questa edizione della mostra, che per due giorni inonderà il centro storico della città con i profumi e i colori dei migliori formaggi del Triveneto esposti nei bianchi gazebo dei produttori.
Info: tel. 0445804835
DOVE: a Parma - Padiglione FieristicoQUANDO: dal 4 al 12 ottobre 2008
L'edizione autunnale di Mercanteinfiera vanta numeri di tutto rispetto: 1200 espositori internazionali, 4 padiglioni per un area espositiva di 60 mila metri quadrati e un fronte espositivo di 11 chilometri.
Mercanteinfiera Autunno, la rassegna di antiquariato, modernariato e collezionismo più importante d'Europa giunta alla sua XXVII edizione, in programma al padiglione fieristico di Parma dal 4 al 12 ottobre ( orario: tutti i giorni dalle 10 alle 19, giovedì 2 e venerdì 3 giornate dedicate agli operatori dalle 8:00 alle 19:00- Ingresso Euro 10:00) è connotata dalle mostre collaterali Coppie Celebri : sedute storiche del design italiano, allestita nel padiglione 1 e curata da Lorenzo Ciompi che esporrà pezzi della sua storica collezione diventati dei must, e Poesia dell' immaginario - Il mondo nella stanza di un artista, curata dall' artista Franco Fedeli e ospitata nel padiglione 2, mostra del collezionismo che attraverso, con opere e oggetti, vari periodi dell' arte.
Vera e propria raccoltà di rarità dall' arte primitiva a quella etnica, dall' arte antica a quella moderna, contemporanea e oggetti legati al fantastico.
I protagonisti invece di Mercanteinfiera Autunno 2008 saranno migliaia di pezzi di stili diversi, arredi, dipinti, ceramiche, argenti, tappeti, gioielli e bijoux, di ogni tipologia e periodo storico, e gli stessi visitatori, collezionisti, architetti, designer, scenografi, venditori, buyers di case d'aste italiane e europee e titolari di blasonati negozi d'arte di Francia, Germania e Inghilterra, personaggi del mondo dello spettacolo e dell'arte, semplici curiosi e appasionati.
DOVE: a Senigallia (AN) nelle marcheQUANDO: 18- 21 settembre 2008
La Piazza del Duca e la Rocca Roveresca a Senigallia fanno da sfondo a “Pane nostrum” la festa internazionale del pane, che giunge quest’anno alla settima edizione.Pane prelibato sarà sfornato per tutto il giorno dando origine a prodotti dalle forme e le fragranze più divese: i maestri panificatori per quattro giorni si esibiscono davanti al pubblico, mettendo in atto diverse tecniche e facendo conoscere le tradizioni di tutta Europa.
Il tema dell' edizione di quest’anno sarà dedicato ai pani delle lingue minoritarie d' Italia come l’Occitana, la Ladina, la Cimbra ecc.
Ma uno dei cinque forni a cielo aperto sarà comunque riservato al buonissimo pane marchigiano e farà esclusivamente pane marchigiano di filiera come il Pane al Farro, Pane da Agricoltura Biologica, Pane del Duca e tanti altri anche meno conosciuti da assaggiare e apprezzare.
La festa prosegue anche di sera con corsi gratuiti per adulti e bambini, spettacoli e musica.
Ci sarà inolre una sezione dedicata alla celiachia (l’intolleranza permanente al glutine) con un CORSO PER IMPARARE A FARE PANE SENZA GLUTINE e un CORSO DI PANIFICAZIONE PER NON VEDENTI
Il 20 settembre la “notte dell’Arte Bianca” prolunga la festa con la produzione notturna di croissant, dolci e prelibatezze varie
DOVE: a Pietra Ligure in provincia di SavonaQUANDO: il 20-21 settembre 2008
Dolci e vini da dessert sono i protagonisti della festa gastronomica che si svolge in Liguria a Pietra Ligure nella Riviera delle Palme.Dolcissima Pietra è la manifestazione che invade il piccolo paese delle più golose produzioni dolciarie della penisola.
Durante la manifestazione sarà possibile degustare ed acquistare specialità dolci, oltre a vini e liquori provenienti da tutta Italia: Liguria, Emilia Romagna, Piemonte, Lombardia, Veneto, Sardegna, Sicilia, Puglia e Trentino.
Esposizione e vendita di dolci e vini da dessert, gara di arte dolciaria e meeting della dolcezza.
Dolcissima Pietra si svolgerà, come di consueto, nella centralissima Piazza San Nicolò, in Piazza La Pietra, in Piazza Martiri della Libertà, in Piazza Rosselli e Piazza Castellino.
DOVE: a BorgotaroQUANDO: 19al 21 settembre 2008 e dal 26 al 28 settembre 2008
La trentatreesima edizione della Sagra del Fungo di Borgotaro quest'anno si svolgerà per due weekend: dal 19 al 21 e dal 26 al 28 settembre.
Il fungo di Borgotaro che cresce nella Alta Valtaro è considerato da tutti superiore, rispetto agli altri porcini che provengono da altre zone italiane ed estere.
Attorno a questo prezioso prodotto del sottobosco, si è creata una grande economia, culturale e turistica, che vede la sua massima espressione nell’evento dell’anno: la Fiera del Fungo di Borgotaro.
Giorni in cui il centro storico si trasforma in una grande fiera gastronomica, con centinaia di stands prodotti tipici, degustazini, ovviamente funghi e tanto altro per le diverse vie del paese.
Il programma è ricco di iniazitive: mostre, concerti, rappresentazioni teatrali, animazioni, convegni, conferenze, mercatini e ovviamente degustazioni di prodotti tipici tra cui il Porcino, protagonista assoluto della manifestazione.
Il fungo di Borgotaro che cresce nella Alta Valtaro è considerato da tutti superiore, rispetto agli altri porcini che provengono da altre zone italiane ed estere.
Attorno a questo prezioso prodotto del sottobosco, si è creata una grande economia, culturale e turistica, che vede la sua massima espressione nell’evento dell’anno: la Fiera del Fungo di Borgotaro.
Giorni in cui il centro storico si trasforma in una grande fiera gastronomica, con centinaia di stands prodotti tipici, degustazini, ovviamente funghi e tanto altro per le diverse vie del paese.
Il programma è ricco di iniazitive: mostre, concerti, rappresentazioni teatrali, animazioni, convegni, conferenze, mercatini e ovviamente degustazioni di prodotti tipici tra cui il Porcino, protagonista assoluto della manifestazione.
DOVE: a Malcesine sul lago di GardaQUANDO: 4-5 ottobre 2008
Ciottolando con Gusto... ovvero andar per osterie tra i vicoli di Malcesine a scoprire i sapori della tradizione...A Ciottolando con Gusto 20 locali del centro storico e dei dintorni offrono ricette che coniugano i sapori del lago.
I menù saranno giocati fra tre diversi temi: salato, piccante e dolce.
Acquistando il biglietto, valido per i due giorni dell'evento, i visitatori riceveranno dunque il coupon a settori, che darà diritto a 8 creazioni gourmet, a scelta fra quelle creati dai locali per l’occasione, e la mappa per intraprendere questo originale gioco, grazie alla quale tutti i golosi potranno perdersi fra le vie di Malcesine ciottolando... cioè camminando e scoprendo i gusti della tradizione.
Animano l'avvenimento spettacoli di artisti di strada e visite gratuite alle mostre culturali e al Castel Scaligero.
http://www.ciottolando.com/
DOVE: a Nötsch in Carinzia AustriaQUANDO: il 4 e il 5 ottobre 2008
La Festa della Polenta, che si svolge sempre il primo sabato di ottobre a Nötsch è una delle feste più attese e importanti della Carinzia.Da anni arrivano nel paese di Nötsch 10.000 visitatori, che si godono i piatti deliziosi a base di polenta in un’atmosfera unica e coinvolgente.
La Polentafest è un evento molto seguito. Fin dal mattino il paese si anima di valligiani con gli abiti tradizionali, di stravaganti uomini vestiti con il kilt e dai forestieri interessati alle delizie della Gailtal.
Il paese è addobbato a festa e ospita centinaia di curiosi pronti a lasciarsi coinvolgere in degustazioni e balli popolari.
Le vie di Nötsch si trasformano in un grande e affolato mercato del gusto, dove si incontrano le bancarelle con i prodotti tipici delle valle e cuochi alle prese con fette di polenta passate in padella.
La scelta spazia dalle tortine di polenta con la salsa di cipolline e gorgonzola ai medaglioni di maiale con polentina e funghi prataioli, dalla polenta abbrustolita sulla piastra a quella morbida servita con le palline di carne e mirtilli. E poi ci sono le minestre, le torte e gli strudel, rigorosamente fatti con la farina di grano turco...Piatti raffinati e nuove ricette garantite! Una festa da leccarsi i baffi!!!
Per altre informazioni: http://www.koemau.com/http://www.kaese-festival.at/content/index.php
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