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DOVE: a CremonaQUANDO: dal 22 al 23 novembre 2008
Un appuntamento da leccarsi i baffi è la Sagra del Torrone che si svolge nella città di Cremona dal 22 al 23 novembre 2008 . Tutti i golosi non possono assolutamente mancare a questa gustosa kermesse!!
La leggenda narra che il torrone fosse stato presentato al pubblico per la prima volta in occasione delle nozze di Bianca Maria Visconti e Francesco Sforza, il 25 ottobre 1441 proprio in questa città. Cremona, infatti, è ormai considerata da tutti la capitale del Torrone e la sagra è un occasione unica per visitarla. Nel centro storico, nelle vie, nelle piazze saranno presenti innumerevoli banchetti dove si potrà gustare e comprare il buonissimo Torrone di Cremona ma anche quello proveniente da altre città sia italiane che estere.
Inoltre tantissimi altri spettacoli, il corteo storico e altri eventi gratuiti per il pubblico.
Sono presenti anche i laboratori per chi ama cimentarsi nella cucina, la cena di gala preparata da un grande chef e si potrà inventare anche una propria ricetta.
In questi due giorni Cremona si trasforma e si colora di scenografie fiabesche, di
rappresentazioni e leggende offrendo un itinerario che permette ai turisti di apprezzare gli aspetti storici, architettonici ed urbanistici della città.
DOVE: a MantovaQUANDO: dall' 8 settembre all' 8 dicembre
Dai colori variopinti e dalle forme curiose, la zucca è l'alimento più usato dalla gastronomia mantovana per insaporire piatti salati e dolci.La sua polpa morbida evoca sapori e scenari fiabeschi ed è inoltre usata anche nella cosmesi e nella medicina per le sue proprietà terapeutiche.
A celebrarla adeguatamente è la rassegna Di zucca in zucca che è in programma dall' 8 settembre fino all' 8 dicembre 2008.
La manifestazione si svolgerà in tutta la provincia mantovana e vedrà coinvolte circa una ventina di aziende agrituristiche che organizzeranno corsi di cucina, menù a base di zucca, lezioni di intaglio vegetale, sedute di disegno dal vero, gare culinarie, feste popolari, mercati contadini.
DOVE: a MantovaQUANDO: dal 3 al 5 ottore
La città di Mantova dal 3 al 5 ottobre ospiterà Salami e Salumi in cui faranno bella mostra di se pregiati prodotti della salumeria e norcineria italiana.La manifestazione sarà allestita nelle piazze del centro storico di Mantova tra Piazza delle Erbe, Piazza Broletto e Piazza Sordello.
Saranno presenti espositori provenienti da ogni zona d' Italia.
In questa edizione, la manifestazione porterà l’attenzione dei consumatori anche sulla produzione di salumi alternativi (capra, struzzo, oca…) e di razze autoctone o in via di estinzione.
Laboratori, workshop e degustazioni e ci sarà tempo anche per la Caccia del Salame in cui si imparerà a individuare le caratteristiche dei salumi.
Apertura degli stand: dalle ore 10:00 alle 20:00
ingresso libero
tel 0376.432432
http://www.mantovaexpo.it/
DOVE: a Borgofranco sul PoQUANDO: dal 10 al 15 ottobre 2008
La Fiera provinciale del Tartufo avrà luogo dal 10 al 15 ottobre 2008 e, in località Bonizzo nel comune di Borgofranco sul Po.Il sapore del prezioso tartufo bianco esalterà, con il suo gusto, i piatti principali della gastronomia mantovana, che saranno serviti negli stand gatronomici.
Accompagneranno l'evento anche spettacoli musicali e commedie dialettali.
Sarà, inoltre, proposto ai visitatori un percorso scientifico presso il Museo del Tartufo (ingresso libero) per conoscere più da vicino le qualità del prezioso tubero bianco.
Accompagneranno l'evento anche spettacoli musicali e commedie dialettali.
Sarà, inoltre, proposto ai visitatori un percorso scientifico presso il Museo del Tartufo (ingresso libero) per conoscere più da vicino le qualità del prezioso tubero bianco.
DOVE: a Porto Valtravaglia in provincia di VareseQUANDO: i primi giorni di settembre
La Sagra dei Pizzoccheri si svolge ogni anno nel paese di Porto Valtravaglia sulle rive del lago Maggiore, all' inizio del mese di settembre.La caratteristica dei pizzoccheri è data dall’utilizzo di farina nera di grano saraceno e di farina bianca.
La pasta ricavata, di colore scuro, viene lavorata fino a creare delle tagliatelle che vengono cotte e condite con prodotti locali come verze, patate, burro, formaggio, grana, aglio e pepe, secondo la ricetta originale.
La sagra propone altre iniziative: scuola di preparazione dei pizzoccheri , visite guidate alla scoperta della filiera del grano saraceno, preparazione di prodotti caseari tipici in piazza, mercatino dell'artigianato ed intrattenimento folkloristico.
http://www.prolocoportovaltravaglia.it/
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