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DOVE: a San Giacomo in provincia di alessandriaQUANDO: domenica 19 ottobre 2008
San Giacomo è una piccola frazione di Rocca Grimalda nelle campagne del Monferrato.
Tanto tempo fa questa zona era chiamata "dei Boschi" per via delle grandi distese di foreste appartenenti ai conti di Rocca Grimalda.
Con gli anni le foreste vennero disboscate per lasciare spazio alle coltivazioni, soprattutto di viti.
San Giacomo è piccolo nucleo abitato nei pressi della chiesa di origine romanica, immerso nella campagna circostante e circondato da campi e vigneti.
Il 19 ottobre in questo delizioso paesino è organizzata la Castagnata.
Un' occasione unica per gustare caldarroste a volontà e, perchè nò, cimentarsi in una passaggiata nel verde.
Non mancate!!
Tanto tempo fa questa zona era chiamata "dei Boschi" per via delle grandi distese di foreste appartenenti ai conti di Rocca Grimalda.
Con gli anni le foreste vennero disboscate per lasciare spazio alle coltivazioni, soprattutto di viti.
San Giacomo è piccolo nucleo abitato nei pressi della chiesa di origine romanica, immerso nella campagna circostante e circondato da campi e vigneti.
Il 19 ottobre in questo delizioso paesino è organizzata la Castagnata.
Un' occasione unica per gustare caldarroste a volontà e, perchè nò, cimentarsi in una passaggiata nel verde.
Non mancate!!
DOVE: ad AmatriceQUANDO: 31 ottobre 2008
Il 31 ottobre 2008 si svolgerà, come ogni anno, la Festa dell' Autunno ad Amatrice.
Degustazione prodotti autunnali in un suggestivo scenario alla quale è abbinata la mostra dei prodotti tipici del Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga.
Per i più golosi sarà possibile gustare i prodotti tipici del luogo come il farro, la polenta, le castagne, la pecora al callaro, le salcicce alla brace accompagnate da un buon bicchiere di vino o, a scelta, un ottimo vin brulè.
Degustazione prodotti autunnali in un suggestivo scenario alla quale è abbinata la mostra dei prodotti tipici del Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga.
Per i più golosi sarà possibile gustare i prodotti tipici del luogo come il farro, la polenta, le castagne, la pecora al callaro, le salcicce alla brace accompagnate da un buon bicchiere di vino o, a scelta, un ottimo vin brulè.
DOVE: Piancastagnaio sul Monte AmiataQUANDO: dal 31 ottobre al 2 novembre 2008
Dal 31 ottobre al 2 novembre 2008 si può partecipare alla più antica manifestazione in onore della castagna sul Monte Amiata.
Il Monte Amiata è diviso tra le province di Grosseto e Siena ed è un paradiso per i turisti in tutte le stagioni. Ma prima che inizi l'inverno portando la neve, l' Amiata diventa il regno della castagna!!!
Si celebra la fine del raccolto della castagna e l'inizio della stagione invernale.
Si cucina la castagna secondo antiche ricette, non solo la crastata, da cui il nome della sagra, ovvero tagliata prima di farne una caldarrosta.
Si possono gustare differenti piatti a base di castagne e ci sarà solo l'imbarazzo della scelta!! Si può incominciare dai suggioli della nonna (castagne lessate con la buccia o senza), oppure assaggiare le crastate. Da non perdere le brodolose (castagne prima arrostite e poi lessate) e il famoso castagnaccio con i pinoli.
La sagra non è solo gastronomia, ma anche apertura delle cantine, incontri, mostre e spettacoli.
Un consiglio: a Piancastagnaio non si devono perdere le salcicce sott'olio e i dolci di miele e noci!
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